Depuis quelques années, plus de variétés poussent dans les champs suisses

Après une longue période d’épanouissement, la biodiversité agricole se met à chuter en Suisse de façon fulgurante à partir des années 1940 avec la modernisation de l’agriculture et la course au rendement. Depuis les années 1990, le changement de la politique agricole suisse et un plan national pour la diversité agricole contribuent à inverser cette tendance. 

Septembre - octobre 2004