En Suisse comme ailleurs, la souveraineté alimentaire a besoin des consommateurs

Le modèle agricole suisse est souvent cité comme exemple d’agriculture écologique à taille humaine. Mais la pression des négociations à l’Organisation mondiale du commerce (OMC) pourrait saborder cette réputation. Le syndicat paysan Uniterre compte sur les consommateurs pour défendre le droit des Suisses à se nourrir le plus possible des fruits de leur territoire. Il se fait le moteur de l’agriculture contractuelle.

 Avril - mai - juin 2006

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020-057

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  • Auteur : LRD